ANFITRIONES DE ALDE ZAHARRA

Descubre con Gilda y Txikito

Si eres amante del buen comer y beber, aquí tienes la ocasión de disfrutar de una experiencia gastronómica única con Gilda y Txikito, anfitriones de las mejores mesas y barras de Alde Zaharra. 
Ilustración de Gilda y Txikito
ANFITRIONES
DE ALDE ZAHARRA

Descubre con Gilda y Txikito

Si eres amante del buen comer y beber, aquí tienes la ocasión de disfrutar de una experiencia gastronómica única con Gilda y Txikito, anfitriones de las mejores mesas y barras de Alde Zaharra. 
Cocktail de Autor

Atari

Cocktail de autor

¿Tienes todo preparado para el finde? Llama a tus colegas porque sea cual sea tu plan, ¿qué mejor manera de rematarlo que probando un cocktail de autor como este? En @atarigastroleku, gracias a su apuesta por unir tradición y vanguardia, hasta el clásico gintonic sabe diferente. Descubre el Atari en la Alde Zaharra.

Calle Mayor 18, Donostia-San Sebastián, (Gipuzkoa)
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Baluarte

Tinto Muga

El tinto Muga del bar Baluarte regala color, aroma y sabor. Un vino elegante, fresco e ideal para armonizar una comida de principio a fin. Descúbrelo en la Alde Zaharra.

Calle Soraluze 1, Donostia-San Sebastian (Gipuzkoa)
Cerveza de Etxeberria

Cervecería Etxeberría

Cerveza

Una caña bien tirada en buena compañía arregla cualquier día. Y en la Cervecería Etxeberria tienes birra para dar y tomar con hasta 30 tipos de cerveza con estilo propio; desde lo más tradicional a las ediciones limitadas. Descubre el bar Etxeberria en la Alde Zaharra.

Calle Iñigo 8, Donostia-San Sebastián, Gipuzkoa
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Bar Juantxo

Bocadillo de tortilla

El bocadillo de tortilla de patata del bar Juantxo es uno de los grandes manjares de nuestra gastronomía. Sin duda, una parada obligatoria en nuestra ruta por Alde Zaharra.

Calle Enbeltran 6, Donostia-San Sebastian (Gipuzkoa)
Vinos Muga y Txomin Etxaniz

Bare Bare

Vinos Muga y Txomin Etxaniz

Tinto, rosado, blanco, cava, champagne… Para potenciar y disfrutar de los sabores de la mejor gastronomía, es fundamental escoger un buen maridaje. En Bare Bare lo saben, y por eso nos presentan una carta de más de 100 vinos para garantizar la mejor combinación.

Calle Puerto 7, Donostia-San Sebastián, (Gipuzkoa)
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¡Be! Club

Cóctel Moscow Mule

Sofisticado en la presentación, adictivo por su sabor especializado en la cerveza de jengibre e increíblemente refrescante por sus frutos cítricos, el cóctel Moscow Mule del ¡Be! Club es un clásico que no te puedes perder.

Paseo Salamanca 3, Donostia-San Sebastian (Gipuzkoa)
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Borda Berri

Pintxo de carrillera de ternera al vino tinto

El pintxo de carrillera de ternera al vino tinto del bar Borda Berri está en boca de todos. Carrilleras de ternera al vino tinto, cocinadas a fuego bajo y el tiempo adecuado… ¿El resultado? Una carne que se deshace en la boca. Y es que ya lo deja claro en su cartel, en el bar Borda Berri se guisa realmente bien. Descúbrelo en la Alde Zaharra.

Calle Fermín Calbetón 12, Donostia-San Sebastian (Gipuzkoa)
Batido de chocolate en Ijentea

Ijentea Kafea

Batido de chocolate

¡Amante del chocolate, tenemos buenas noticias! El batido de chocolate de tus sueños existe y está en Ijentea Kafea. El equilibrio perfecto entre leche y chocolate y, por supuesto, ¡un buen toque de nata! ¿Qué mejor forma de empezar la primavera que con un poco de dulce? Descubre Ijentea en la Alde Zaharra.

Calle Ijentea 4, Donostia-San Sebastián, (Gipuzkoa)
Verduras Salteadas

Kaskazuri

Verduras salteadas con crema de patata

¿A qué sabe la primavera? En @kaskazuri se nos hace la boca agua con estas verduras salteadas con crema de patata. Brócoli, coliflor, zanahoria… Ya esta aquí la primavera y ha llegado el momento de llenar de color nuestras mesas con las riquíiisimas verduras de temporada. Descubre Kaskazuri en la Alde Zaharra.

Paseo Salamanca 14, Donostia-San Sebastián, (Gipuzkoa)
canutillo de queso

La Viña

Canutillo de queso con anchoa

¡Atención, amantes del queso! Conocéis su famosísima Tarta de Queso pero, ¿sabíais que el Canutillo de Queso con Anchoa de La Viña fue galardonado con el premio al pintxo más original del año 1999? Ya sea con este, o con cualquiera de los de la selecta barra del chef Santiago Rivera, ¿qué mejor manera hay de empezar la semana que con una buena materia prima? Descubre el bar restaurante La Viña en la Alde Zaharra.

Calle 31 de Agosto 3, Donostia-San Sebastián, (Gipuzkoa)
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Mejillonera

Mejillones

Descubre Alde Zaharra de un solo bocado con los mejillones del bar La Mejillonera. Un viaje sensorial que rebosa sabores, aromas y matices.

Calle del Puerto 15, Donostia-San Sebastian (Gipuzkoa)
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Museo del Whisky

Spider Woman

Sin duda, el cóctel Spider Woman, como su propio nombre indica, es la heroína del Museo del Whisky. Por ahora sólo podemos adelantarte un ingrediente: la mora. El resto es secreto. Descubre el Spider Woman en el Museo del Whisky.

Alameda del Blvd 5, Donostia-San Sebastian (Gipuzkoa)
Atún de Muxumartín

Muxumartin

Atún con con dashi de verduras ahumadas y cebolla frita

Sin duda, el atún es uno de los pescados más apreciados en nuestra gastronomía. Y en el restaurante Muxumartin saben muy bien cómo sacarle todo su jugo. Para muestra de ello, este plato de atún rojo con jugo de cebolla asada, cebolla frita y pimientos lágrimas es muestra de ello. Un plato con el que, sin duda, se te hará la boca agua.

Calle Puerto 17, Donostia-San Sebastián, (Gipuzkoa)
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Polka

Vermú Polka

Una delicia entre el amargo y el dulce, el vermú del Polka se ha convertido en una tradición en Donostia. Una parada obligatoria en toda ruta de vermú de domingo.

Plaza Sarriegi 7, Donostia-San Sebastian (Gipuzkoa)
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Reloj Berri

Gin Tonic

El gintonic del bar Reloj Berri es mucho más que una simple bebida. Es disfrutar de un viaje con todos los sentidos en una mezcla irresistible de aromas, sabores y matices.

Alameda del Blvd 20, Donostia-San Sebastian (Gipuzkoa)
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Txepetxa

Anchoa a la jardinera

El Txepetxa es una parada obligatoria para los amantes de la anchoa en todas sus formas y presentaciones. Una delicia salada que inundará de mar cada rincón de nuestro paladar.

Calle Pescadería 5, Donostia-San Sebastian (Gipuzkoa)
Croqueta de Txuleta del Txuleta

Txuleta

Croquetas de Txuleta

Amamos las croquetas: de jamón, hongos, txipirón… Pero si lo que quieres es algo diferente, ¿cómo rechazar estas sabrosísimas croquetas de txuleta? Disfruta de un verdadero bocado de placer con esta especialidad del Bar Restaurante Txuleta. Se deshacen en la boca…  Descubre el Txuleta en Alde Zaharra.

Plaza de la Trinidad 2, Donostia-San Sebastián, (Gipuzkoa)
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Ubarrechena

Arroz

Descubre una gran selección de arroces con ingredientes de primera calidad y de temporada en el bar Ubarrechena, que sin duda, te dejarán con buen sabor de boca.

Calle Mayor 16, Donostia-San Sebastian (Gipuzkoa)
Vinos de Xibaris

Xibaris

Sidra Zapiain y Txakoli de Ignazio Urruzola

Si buscas una bebida que acompañe tu comida de hoy, en el restaurante Xibaris encontrarás toda una oferta de bebidas; desde la sidra Zapiain hasta el Txakoli de Ignazio Urruzola. Sin duda, dos bebidas que darán un toque especial a tus comidas.

Calle San Jerónimo 20, Donostia-San Sebastián, (Gipuzkoa)
crepe de chipirones Zumeltzegi

Zumeltzegi

Crepe de chipirones con salsa de hongos

A la plancha, a la tinta… Nos gustan mucho los txipirones, en todas sus formas y colores, y más si los hacen como en el restaurante Zumeltzegi: crepe de chipirones acompañado con salsa de hongos. Sólo con verlo… Descubre el Zumeltzegi en la Alde Zaharra.

Calle Fermín Calbetón 15, Donostia- San Sebastián, (Gipuzkoa)